Freie Ackerflächen an neue Ackergärtner*innen zu vergeben!
Kategorie: Neuigkeiten
Die Ackersaison 2024 steht vor der Tür
Auch wenn sich der Winter gerade von seiner schönsten Seite zeigt, geht es hinter den Kulissen schon wieder los: die Planungen für die neue Ackersaison laufen bereits …. Die Flächenbeantragung für Mitglieder erfolgt bitte bis zum 15.02.2024; das entsprechende Formular ist bereits an alle verschickt worden.Neumitglieder können sich bis 15.03.2024 um ein Stück Ackerfläche bewerben. […]
Bratlinge | Zucchini | Kürbis
500 g grob gehobelte Zucchini oder Kürbis 100 g grob gehobelte Zwiebeln 100 g Frischkäse je nach Geschmack und Verfügbarkeit gehackte Kräuter, wie Petersilie, Oregano, Thymian etc. 100 g Mehl 4 Eier Salz, Galgant Das gehobelte Gemüse salzen und 30 Minuten ziehen lassen. Die restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren und ebenfalls 30 Minuten ruhen […]
Marmelade | Hagebutte
Hagebuttenmarmelade – ohne große Plage! Die Ursi hat uns ihre tolle Hagebuttenmarmelade aus Hagebutten vom GeltenDorfacker bei der Mitgliederversammlung im November kosten lassen und stellt uns nun das Rezept zur Verfügung. Dieses Rezept ist von Ute Woltron aus ihrem großartigen Buch „99 Genüsse, die man nicht kaufen kann – selbstgemachte Köstlichkeiten aus Natur und Garten“, […]