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4 Eier200 g DinkelmehlSalz110 g Butter175 g Frischkäse70 g Parmesan200 ml KochsahnePfeffer, KnoblauchgranulatRöstzwiebelnOptional PinienkerneMehl und Butter für die Form 1 Ei in einer großen Schüssel aufschlagen und mit Mehl, Salz, Butter und 100 g Frischkäse zu einem glatten Teig kneten.Teig in Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die restlichen 3 Eier in…