Bratlinge | Zucchini | Kürbis
500 g grob gehobelte Zucchini oder Kürbis 100 g grob gehobelte Zwiebeln 100 g Frischkäse je nach Geschmack und Verfügbarkeit gehackte Kräuter, wie Petersilie, Oregano, Thymian etc. 100 g Mehl 4 Eier Salz, Galgant Das gehobelte Gemüse salzen und 30 Minuten ziehen lassen. Die restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren und ebenfalls 30 Minuten ruhen […]