Es geht auf den Winter zu, dennoch bietet der Acker noch wunderschöne Anblicke.
Die meisten Erdfrüchte, Möhren, Pastinaken, Bodenkohlrabi und natürlich die Wintergemüse wie Kohl können noch auf Eurem Bifang verbleiben ohne Schaden durch z.B. Frost zu nehmen.
Auch Rehe und Hasen sind natürlich hungrig und bedienen sich bald fleißig an den leckeren Pflanzen auf dem Acker. Zum Schutz vor Wildfraß könnt Ihr Vlies oder kürzere Stück von Hasendraht über die Pflanzen legen. Endiviensalat könnt Ihr auch einfach zusammenbinden so dass die besonders begehrten Salatherzen eingeschlossen sind.