Suppe | Brennessel
Für 4 Personen: 1 Zwiebel50 g Butter4 EL Grünkernschrot1 großes Küchensieb voll BrennesselnKräutersalz, Pfeffer, Muskatnuss750 ml WasserSahne Für 4 Personen wird ein Durchschlag (großes Küchensieb) voll Brennesseln gesammelt. 1 Zwiebel würfeln, in 50 g Butter andünsten, 4 EL Grünkernschrot dazugeben und ca. 2 Minuten mitdünsten. Die gewaschenen Brennesseln von den Stielen zupfen, klein hacken und […]